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怎样辨别风干牛肉真假,吃牛肉干上火吗?

牛肉干热量高,不要过多食用,堆积脂肪。牛肉干最适合当成零嘴,无聊时解解馋。怎样辨别风干牛肉真假 ?1、看颜色正宗牛肉干的颜色是呈暗 ...

2020/01/14 11:06
碧螺春和西湖龙井的区别 碧螺春和西湖龙井哪个好?

碧螺春和西湖龙井都是中国传统的名茶,平均有一千多年的历史,并且都列为中国十大名茶,均为绿茶类中不可多得的上品。加上西湖龙井和碧螺春 ...

2020/01/08 14:34
伊比利亚火腿与金华火腿的区别

其实整体来说,中外火腿差异还是很大的,粗略看了看,几乎没有几个回答真正到了点子上。中外火腿的区别主要在制作工艺、口感、食用方法等方 ...

2020/01/07 14:53
安吉白茶和福鼎白茶的区别在哪里?

安吉白茶和福建白茶的区别在哪里?福建白茶是白茶。安吉白茶为绿茶。安吉白茶虽名为白茶,却属于绿茶类。因为它是白叶茶按照绿茶的方法制作 ...

2020/01/07 10:17
安吉白茶是绿茶,还是白茶?

安吉白茶,浙江省湖州市安吉县特产,国家地理标志产品。安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十 ...

2020/01/07 10:04
藏雪莲和天山雪莲的区别 天山雪莲怎么吃

藏雪莲和天山雪莲的区别是什么?天山雪莲是一种很名贵的,具有很好的药用价值的植物,那你知道藏雪莲和天山雪莲的区别是什么吗?下面就跟大 ...

2020/01/06 15:32
胎菊是什么?昆仑雪菊和胎菊的区别和功效说明

野生昆仑雪菊胎菊,人工采摘于海拔3300米以上的喀喇昆仑山脉,野生环境采摘难度大,产量极其稀少,野生雪菊气味幽香不绝,还有股药香味,冲 ...

2020/01/06 15:04
教你鉴别冬虫夏草品相

对于冬虫夏草,稍微了解过的朋友都知道,它是越大价格越贵,这是最基本的,那么同等大小下怎么辨别虫草的好坏呢。1、 颜色,冬虫夏草的颜 ...

2020/01/06 10:39
刘凤君教授:缙云黄茶金质特点的秘密

四月下旬,正是缙云县仙都观景好时节。我和夫人苏玉玲应好友吕春寿邀请,乘快车只用6个多小时就飞驰缙云。落榻仙都鼎湖轩之缘农家乐客栈。 ...

2020/01/08 09:58
温江酱油掌门:被遗忘的温江骄傲酱油中的劳斯莱斯

近来我们总是在提匠心,在一切讲求效率、为减少成本而尽力获得利益最大化的时代,我们需要这样的始终如一。这种对于匠心的坚守,是古老中国 ...

2020/01/03 11:45
方通泰:如何挑选长白山精品野山参

天气转凉,饮食上,也到了该进补的季节一支高品质的人参历来都是中国人补气健体、延年益寿的好食材人参之所以能补,源自它所富含的多种皂苷 ...

2019/12/23 10:54
曾晓玲:品醉英山云雾茶

2018年12月1日--2日,黄冈首届地标优品博览会暨东坡文化美食节在遗爱湖畔隆重举行,来自黄冈各县市区共541个农产品齐聚地标展馆,以其原生 ...

2019/12/05 14:02
跟着特产食客达人:一路游来,一路吃坨坨肉、东关清真酱牛肉

青州郑母烧饼史料记载,明朝中叶,青州商贾云集,多种小吃应时而生,用以胡饼上贴烘烤的胡饼炉此时传入北海青州,当地饮食店户的师傅结合焦 ...

2019/10/18 16:12
成都葡萄酒侍酒师丁磊专访:我有独特的记忆方法

丁磊Dylan原本是调酒师,后来转投向了葡萄酒业,现任成都环球中心云图餐厅侍酒师兼运营经理。...

2018/04/10 12:58
杜嘉宁:冲煮咖啡冠军头衔下 一颗多面的豆子

见到杜嘉宁是在UNIUNI咖啡馆后面的酒吧。...

2018/04/08 14:59
普洱茶拼配师邵爱菊:为了一款新茶 我拼出了100多个配方

拼配是普洱茶的魅力所在。...

2018/04/07 14:26
甘肃定西马铃薯“变身记”:从填饱肚子到“撑起”腰包

定西有三宝:土豆、洋芋、马铃薯。一句俗语,甘肃省定西民众口口相传至今,讲述着西北民众对马铃薯的情怀。从自给自足到规模发展、从产业培 ...

2020/01/10 15:46
小花椒成就大产业 ——陇南市武都区花椒产业发展侧记

近年来,陇南武都区按照培育特色产业、发展优势产业、巩固传统产业的总体要求,紧紧依托武都独特的自然资源和环境优势,重点培育花椒优势产 ...

2020/01/10 08:39
关于大佛龙井,有一个奇妙传说

吴裕泰大佛龙井现已上市,欢迎茶友们购买尝鲜。其实在大佛龙井上市以前,老吴就经常跟朋友表达自己很期待这款茶,而朋友们的反应都出奇的一 ...

2020/01/07 11:24
青稞酒原来有这样一段凄美的传说

遥远的青藏高原东部,生活着这样一个民族,他们身着七色彩虹,跳着安昭舞,捧着青稞酒,来往的游客都被这里的热情所感染,进门三杯酒、歌声 ...

2019/12/31 15:52
郫县豆瓣诞生记

郫县豆瓣成都郫县有名的地方特产,被誉为川菜的灵魂。成都人离不开郫县豆瓣,就像美妙的乐章离不开灵动的音符。那么,在我们的日常生活中发 ...

2019/12/28 16:07
长白山故事 | 五味子的传说

很久以前,长白山区有位刘姓县太爷,爱民如子,嫉恶如仇,深受百姓爱戴。他的妻子为他生了五个儿子,大儿子身材滚圆,个头矮小,五官福禄相 ...

2019/12/23 17:06
长白山人参神奇的传说

人参在中国医药史上具有特殊的地位,占有光辉的一页。中国古代关于人参的传说浩如烟海。 传说一,《本草纲目》引述了《广五行记》中 ...

2019/12/20 10:40
非物质文化遗产——松花皮蛋的传说

松花皮蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等,是一种汉族传统风味蛋制品。口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。制作皮蛋的主要原料有生石灰、纯碱、食 ...

2019/12/19 11:32
加拿大Kraft Heinz正在召回一款含有昆虫的炖火鸡婴儿食品

2019年8月16日,加拿大食品检验局发布召回通告称,加拿大Kraft Heinz正在召回一款炖火鸡婴儿食品,因为该产品含有昆虫。...

2019/08/19 21:06
珍尼花、越哲等5批次不合格食品被上海市场监督管理局公布

8月15日,上海市市场监督管理局公布了其组织抽检饼干,糕点,罐头,粮食加工品,食用农产品,薯类和膨化食品,糖果制品等7大类食品531批次样品。...

2019/08/19 20:06
左旋肉碱咖啡王涉嫌冒用厂家非法勾兑 靠违禁成分实现减肥

近日,淮安市市场监督管理局根据市民举报,查处了一款标称广州市白云区健宇食品厂生产的“左旋肉碱咖啡王”。...

2019/08/15 13:30
老字号港荣食品因产品质量问题被广东市场监督管理局点名

港荣蒸蛋糕对你的爱“也许不是真的”。...

2019/07/31 14:01
婴儿辅食拉杜蓝乔代理商自曝存在邻苯二甲酸酯类物质残留

7月16日,拉图蓝乔(上海)贸易有限公司官方微博“LaTourangelle拉杜蓝乔”发布通报称,风险自查中发现所代理的婴幼儿辅食品牌LA TOURANG......

2019/07/19 11:18
澳大利亚Pauls等8款大众品牌鲜牛奶可能含有清洁液 正被召回

法国乳企兰特利斯澳洲(Lactalis Australia)分公司宣布召回Coles超市自有品牌及Pauls、REV、PhysiCAL品牌的部分1升装牛奶。...

2019/06/18 10:31
兰特黎斯召回疑含有乳制品清洁剂的8款牛奶

兰特黎斯澳大利亚13日宣布召回在维多利亚州和新南威尔士州南部出售的八款瓶装牛奶,称其可能含有“一定数量的食品级乳制品清洁剂”。...

2019/06/15 22:44
青岛金大洋6款奶粉5省市紧急召回 达能等22款奶粉合法

早产、过敏、腹泻、呕吐……面对一些特殊婴幼儿人群,当下,一些企业为了谋取高额利润,在市场上推出众多打擦边球的所谓婴儿“特医粉”。...

2019/05/19 19:36
靖远特产——石门大枣

这个季节正是大枣成熟的季节,大家有没有想起我们靖远的什么特产啊,没错,就是它--石门大枣。小编已经止不住流口水了呢!小口大枣,甘肃省 ...

2020/01/11 09:13
西北的甜蜜滋味——瓜州蜜瓜

古丝绸之路不仅将我国优质的产品带出了国门,还将国外的无数珍品带回来播撒在了祖国的土地上,为这片本就沃野千里的大地又多添了几分色彩。 ...

2020/01/09 15:57
来敦煌必吃的葡萄——阳关葡萄

渭城曲 送元二使安西作者:王维 (唐)渭城朝雨浥轻尘,客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。阳关脚下万亩葡萄田01必吃理 ...

2020/01/09 15:25
敦煌名优特产—鸣山大枣

杏甜枣圆瓜果香 敦煌果树品种繁多,并且因出产的果品含糖量高、品质好、营养丰富,素有瓜果之乡的美誉。其中尤以李光杏(李广杏)、紫胭 ...

2020/01/09 15:09
青海湟源名特产品——陈醋

果问青海的名特产品,湟源陈醋乃是其中之一。凡到湟源者,无有不想买几斤陈醋的。湟源陈醋又叫黑醋,酸味纯正,清香甜润,质地浓稠,色香俱 ...

2020/01/04 17:04
可可西里藏牦牛肉干——来自天然的馈赠

藏牦牛被称为雪域之舟食天然虫草,饮雪山泉水;天性倔强,终身不食任何人工草料,饿死也要自己啃食虫;●生长在海拔3500米以上的高寒草原● ...

2020/01/04 15:08
田野里的蓝宝石——安仁蓝莓

大邑县安仁古镇历史悠久,早在唐武德三年(公元620年)就建安仁县,由取仁者安仁之意而得名。安仁镇是国家级重点镇、中国历史文化名镇、成 ...

2020/01/03 11:02
资中血橙——家乡的味道

2018年9月和12月资中县成功评为资中血橙四川省特色农产品优势区和中国特色农产品优势区。资中血橙先后获得中国农业博览会金奖、西博会最畅 ...

2019/12/31 09:49
探寻昂思多矿泉水的前世今生

近几年,随着海东市政府推进产业开发力度不断加大,海东市化隆县的商贸经济也处于快速发展阶段,有一些品牌甚至在全国早已是家喻户晓,例如 ...

2020/01/04 11:31
中国茶文化传播的“使者” ——走向世界的太平猴魁

猴魁两头尖,不散不翘不卷边,作为中国传统名茶、中国历史名茶之一的太平猴魁产于黄山市太平县新民乡,目前产区以猴坑村猴坑、猴岗、颜家品 ...

2019/12/25 11:12
六安瓜片:那些深藏在历史里的故事

七碗清风自六安,每随佳兴入诗坛。纤芽出土春雷动,活火当炉夜雪残。陆羽旧经遗上品,高阳醉客避清欢。何日一酌中霖水?重试君谟小凤团。六 ...

2019/12/25 10:39
茶道与茶文化解析:宁海望海茶

宁海望海茶是浙江新开发的一种名茶,产于宁海马灵乡望海茶场。茶园在海拔900多米的高山上,四季云雾缭绕,空气湿润,土壤肥沃属香灰土,具 ...

2019/12/24 17:09
茶道与茶文化解析:宜兴红茶

宜兴,古称阳羡,怡然自处幽幽太湖之西濒,威仪坐观群山天目之起伏,山清水秀居所,世外桃源福地,集天地灵气孕育,聚日月精华洗礼,固所产 ...

2019/12/24 15:42
长白山野山参的传说

相传很早很早以前,山东十年九灾,老百姓的日子苦不堪言。这一年刚种上地,又遇到大旱,一个半月滴雨未下,地里的庄家点火就着。莱阳地界有 ...

2019/12/23 10:48
长白山椴树蜜的传说

在中国有着各种各样的蜜,如洋槐蜜、枣花蜜、荔枝蜜等,但要说最好的,还是东北地区的椴树蜜,由长白山区的椴树花所酿成,每年椴树花的开放 ...

2019/12/20 11:44
皇斋虎噉金针菜的由来与荣誉

【名称】皇斋虎噉金针菜又名黄花菜、安神菜,始见载于《诗经》。《古今注》载欲望人之忧,则赠以丹棘(萱草),故名忘忧草。【功效】金针菜 ...

2019/12/19 16:48
丹丹红油郫县豆瓣游记品鉴:历时30余年成就豆瓣“巨星”

2019年春节即将来临,年味已经在路上。为了帮助广大经销商和消费者准备一桌美味年味,粮油调味营销微信公众号从华糖万商领袖大会发布的2018 ...

2019/12/27 15:13
一杯南京雨花茶的游记品鉴

雨花茶色、香、味、形俱佳,属绿茶类,是南京的特产,以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名,是绿茶中的珍品。雨花茶不仅生产历史悠久 ...

2019/12/27 11:41
长荡湖大闸蟹背后的游记品鉴

长江水系螃蟹通常被叫作:大闸蟹、绒螯蟹,长荡湖蟹自然也不例外,但是食客有所不知,这长荡湖蟹以前也曾被叫作:玉爪蟹。你看,这长荡湖螃 ...

2019/12/27 09:43
一瓶酒的游记品鉴 ——探秘黄鹤楼酒“名酒基因”

2014年河南强调,推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变,从质量强国的战略高度阐释了质量的重要性 ...

2019/12/03 15:48
对洋县黑米的历史典故游学考察

洋县黑米已有三千多年的种植历史,有米、长寿米、世界米中之王等美称,食、医兼用。这里注意一下,关于药米、长寿米、世界米中王等美誉仅仅 ...

2019/11/04 11:34
中国大红袍花椒之乡游记:让椒香“飘出”太行山

正值花椒收获季节,地处太行山南端的山西省长治市平顺县,山坡上、田地里,火红的花椒缀满枝头,椒香扑鼻,椒农们正忙碌着采摘。此番情景, ...

2019/10/29 09:34
中国有四大名醋,品鉴山西老陈醋最有名

醋,是一种很神奇的调味品。爱醋的人,可以专门为了品醋而决定今天吃什么,其他调味品却很少有这种待遇。电影《邪不压正》里,姜文饰演的蓝 ...

2019/10/27 15:54
2019美国保健食品及膳食补充剂行业游学考察

“Natural Product Expo West ” 创于1981年,是美国最大保健品,膳食补充剂产品展会、是世界上最大的天然健康产品博览会,迄今已经有 37 年的历史。...

2019/03/05 11:56
除了满园的桂花 栗子的香甜是最让人想念的秋天味道

秋天是栗子的季节啊!除了满园的桂花香,栗子香则是最让人想念的味道之一。...

2017/10/17 22:20
阳澄湖大闸蟹:拴住多少文人墨客的心 看大闸蟹的成名史

桂花香,闸蟹肥、黄酒醇,秋天是食客们最为欢心的时刻了。尤其是看着那些缓缓走上餐桌的大闸蟹们(大闸蟹:生于海水,长于淡水,看一只蟹......

2017/10/12 14:24
大闸蟹:生于海水却长于淡水 看一只蟹的生命远征之旅

“不食蟹辜负腹”,到了秋季,什么都可以辜负,甚至爱情也可以放一边,就是不能不食蟹,就是不可以对不住自己的味蕾和肠胃啊!...

2017/10/10 22:17
珍宝蟹:肉多也且比大闸蟹大

入秋后,是各种蟹排队上餐桌的好时节。来自北美的海鲜珍宝——珍宝蟹,一只有着“健美先生”般气质的蟹,自然也不可漏掉。...

2017/09/28 17:02
鲟鱼说:一直被模仿却从未被超越 鱼子酱只有我能叫

鱼子酱在市面上或许我们也常常看看,但实际上很多都不是真正的鱼子酱。大多数是圆鳍鱼、鲑鱼、白鲟和鳕鱼的鱼卵,模仿鲟鱼卵一样用盐保鲜......

2017/08/22 20:42
梭子蟹:横行霸道的蟹很多 还会游泳的仅这一只

8月,在度过漫长的休渔季后,沉寂许久的东海再次热闹起来,渔民们跃跃欲试,带着满眼的热情与期盼投入了新一轮生产作业。...

2017/08/24 20:26
无花果:每一颗无花果里都有一只死黄蜂

因其没有开花就结果,所以叫无花果。所以无花果的花都藏哪儿了?...

2017/08/29 20:15
竹蛏:爱挖洞、能喷水、还和西施相媲美 却败给了一袋盐

蛏属于软体动物门,根据外观的不同我们平常食用的蛏子可以分为细长直的竹蛏和短粗圆的毛蛏,即竹蛏和缢蛏。...

2017/09/05 20:04