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长荡湖大闸蟹背后的游记品鉴

来源:掌上溧阳   添加时间:2019-12-27 09:43:16

长江水系螃蟹通常被叫作:大闸蟹、绒螯蟹,长荡湖蟹自然也不例外,但是食客有所不知,这长荡湖蟹以前也曾被叫作:玉爪蟹。你看,这长荡湖螃蟹生的时候,你掰开它的腿,爪里面的肉晶莹剔透,烧熟了更象是白玉无暇,故被称作为玉爪蟹自不为过,然关于这长荡湖玉爪蟹这里还有一则催人泪下的故事……

话说古代苏北一林姓公子考取秀才后的第二年,前往江南苏州参加乡试,他慕名长荡湖玉爪蟹的美誉,特地拐道长荡湖,想来品位下这道味美天下的名菜。

这林公子一踏进长荡湖便被着湖光山色所迷醉,留恋忘返起来,晚霞下林公子漫步长荡湖边,适逢湖边打鱼的张道义张老头收网准备回家,张老头见这林公子一表人才、知书达礼的,满心欢喜,又知他是专程为品尝长荡户玉爪蟹而来的,于是便热心说道:“这长荡湖玉爪蟹遍地都是,林公子若不嫌弃就到我家去吃吧!”林公子自是欣喜前往。 

林公子跟随张道义来到湖边一户人家,只见张道义对着里面喊道:“玉儿,来客人了,快来迎接”,“好嘞、爹爹”,随着一声轻言细语,里面欢快的跑出一位姑娘,只见她二八芳龄样,明眸浩齿、面若桃花、杏眼含水,一身朴素而合体的衣裳罩不住她身材的阿娜多姿!玉儿出来一见那风流倜傥的林公子,顿时也眼里闪过一丝惊喜,两抹红晕映在了脸上。

张道义对玉儿说:“这林公子是位秀才,前往苏州乡试,特地绕道长荡湖想品尝玉爪蟹的,你赶快把家里鱼篓里最好的玉爪蟹抓了烧了招待客人。”这玉儿满口答应着却轻拉爹爹衣进里间去,一会只见张老头出屋来跟林公子说道:“实在不好意思,家中玉爪蟹正好买了,不过没有关系,这长荡湖湖鲜多的是,有仔虾、湖刀,翘嘴鲥、翅姑呆子、昂公、甲鱼、鲶活络......洋样是味道味美、个个鲜香,我让玉儿烧了好生招待林公子,以解公子遗憾。”林公子此时心里装的全部是玉儿那美丽身影,哪还有那扫兴之意,赶紧回道:“老伯,没有玉爪蟹有什么啊,小生到这里满目胜景,又遇到了您和小玉,此生无撼、此生无撼。”

中饭时候,张老汉林公子饮酒畅谈并品位着那满满一桌的湖鲜美味,甚是投机,玉儿后来也陪在一旁,连连为没有玉爪蟹招待林公子而心生愧疚。林公子忙道:“没有也罢,待我苏州应试回来再品尝也无妨。”这玉儿一听更是脸若红霞。张道义见那情景,赶紧找一借口说到门口有事,屋内只剩下一对多情人,顿时局促起来,只见林公子站起身来,鼓作勇气,上前捉住小玉而的手说道:“玉儿,此一去,不论我功名成就与否,定都会回长荡湖,举聘礼、带定情想你求婚的!”玉儿更是泪光盈盈,哽咽着:“恩,我等着公子那一天。”当日林公子便与张伯、玉儿挥泪相别。临别时小玉儿依依不舍的拉着林公子的手说道:“公子记着没有吃到的玉爪蟹,也记着我,回来小女子一定为你端上鲜美可口的玉爪蟹。 ”

话说林公子苏州乡试,高中举人

得到消息后不是马上回

苏北老家报喜

而是直奔长荡湖而来

一路快马加鞭,来到玉儿家门口,进屋只见憔悴万分的张道义,都忘了叫声老伯,只是一口声的问:“玉儿呢?”老伯顿了顿说玉儿外出有事了,晚上便能回来。林公子顿觉遗憾起来。

晚饭张老伯亲手煮的长荡湖玉爪蟹端了上来,林公子一口咬下去,心脾顿开,身上每一个毛孔都觉得舒坦。但是他却停住了手、闭住了嘴。张老伯赶忙问道:“林公子,怎么啦?烧的不好吃吗?”林公子含羞答道:“太好吃了,简直就是人间极品,但是我一定得等小玉儿回来一同吃!”

张老伯脸色一暗,禁不住嚎啕大哭起来,林公子更是大惊失色,干吗问到底是怎么啦?张老伯此时只能如实道来:“原来这林公子走后,这湖边一无德官宦子弟看上了玉儿,且趁玉儿在湖边洗衣无人之际,图谋不轨。这玉儿心中只有林公子一人,自是誓死不从,情急之下,纵身跃入湖中。”

林公子叫着囔着:“老伯,你骗人,刚才你还说晚上玉儿便能回来的!”张老伯哽咽着说道:“刚才没说实话是为了不影响你品尝玉爪蟹的好心情啊,你知道吗?上次骗你说家里没有了玉爪蟹就是玉儿为了想你能再回来啊,怕你吃了玉爪蟹而一去不复返了啊,为了玉儿的心愿,我无论如何也得让你品尝下长荡湖玉爪蟹的啊。”

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